Cocina para personas muy ocupadas en sus quehaceres profesionales alejados de los fogones y faltas de tiempo para ir aquí o allí a comprar esto o aquello o para navegar en internet para adquirirlo.
Rosa Tovar
Un libro de recetas fáciles y rápidas de elaborar, saludables y variadas, algunas de toda la vida y otras mas modernas, todas ellas adaptadas a nuestro tiempo.
Recetas “todo en uno” en las que con escasos conocimientos gastronómicos, una sola cazuela o fuente de horno adecuada y una cuidada presentación el éxito está asegurado.
Recetas con un “toque” para salir de la rutina, para convertir un simple filete o incluso un repollo en un plato apetecibe y divertido.
Y quizás tengamos el placer de escuchar a los nuestros decir:
¡Qué bien se come en casa!
Autora: Verónica Gómez-Acebo
Lleva más de 40 años dedicada profesionalmente a la gastronomía en sus múltiples facetas entre las que destaca su pasión por la enseñanza.
Toda una vida dedicada a investigar, probar, descubrir, elaborar todo tipo de conservas, compartir recetas nuevas y no tan nuevas y sobre todo a cocinar y a enseñar.
